今年も梅干し作りの季節がやってまいりました。
実はすっかり忘れていて、スーパーに行ったら黄色い梅が売っていたので思い出したのでした。
今年も去年と同じ4kgを漬けます。ホントは5kgでも良かったくらい。
これで4kg
塩は15%なので600g使います
今年は何と息子が手伝ってくれました
手伝うのは良いのだけれど、ヘタ取りをした梅が流しから減っていく様子を動画に撮るとかアホな事を言い出して3DSを持ち出しました。
暇だから見てやろうという仏のような方はどうぞ
水袋の重しをのせて夏まで寝かせます
話しは変わって、今日は雨模様にもかかわらず少年野球公式戦の敗者復活戦が行われました。
相手は学年が下のBチームなので絶対勝たなきゃ駄目な試合です。
とは言え、最近ズッコケ気味だったので心配していましたが、何とか勝つことが出来ました。
来週も勝たなきゃね。
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